Микроэлемент Бром
Участвует в регуляции деятельности центральной нервной системы, влияет на функции половых желез и щитовидной железы.
Суточная потребность 0,5-2 мг. Накапливается в головном мозге, щитовидной железе.
Основными источниками брома для человека являются хлеб и хлебопродукты, молочные продукты, бобовые.
Чрезмерное накопление брома в организме вызывает заболевание кожи - бромодерму и угнетение центральной нервной системы